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食品廠風(fēng)淋室

作者:空氣過濾器廠家 發(fā)布日期:2025-06-05 14:45:56 關(guān)注次數(shù):7

以下是關(guān)于食品廠風(fēng)淋室的詳細(xì)介紹:


  • 作用與重要性

    • 保證食品安全:食品生產(chǎn)過程中,塵埃、細(xì)菌等污染物可能會附著在人員和物料表面,進(jìn)入車間后污染食品,引發(fā)食品安全問題。風(fēng)淋室可有效去除這些污染物,降低食品被污染的風(fēng)險(xiǎn),保障食品的衛(wèi)生與安全。

    • 滿足行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證要求:食品行業(yè)有嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,如 QS、HACCP 認(rèn)證等,風(fēng)淋室是滿足這些認(rèn)證要求的必備設(shè)備,有助于食品廠通過相關(guān)認(rèn)證,提升企業(yè)的市場競爭力2

    • 提高生產(chǎn)環(huán)境潔凈度:風(fēng)淋室作為潔凈區(qū)與非潔凈區(qū)的過渡設(shè)施,能防止未凈化的空氣進(jìn)入潔凈生產(chǎn)區(qū)域,維持車間內(nèi)的潔凈度,為食品生產(chǎn)提供良好的環(huán)境條件。

  • 結(jié)構(gòu)與部件

    • 箱體:多采用不銹鋼材質(zhì),如 SUS304,具有耐腐蝕性強(qiáng)、易清潔的特點(diǎn),能適應(yīng)食品廠潮濕、多塵等環(huán)境。也有部分采用彩鋼板或冷軋鋼板,表面進(jìn)行靜電噴塑處理,美觀耐用。

    • :一般為不銹鋼半玻璃門,配備自動閉門器和電子互鎖裝置,防止兩門同時(shí)打開,確保風(fēng)淋過程中潔凈區(qū)與非潔凈區(qū)隔離,避免空氣交叉污染1

    • 過濾器初效過濾器可過濾較大顆粒的塵埃,保護(hù)高效過濾器;高效過濾器過濾效率通常達(dá) 99.99% 以上,能有效去除空氣中的微小塵埃粒子和微生物,為風(fēng)淋提供潔凈氣流1

    • 風(fēng)機(jī):常用雙渦殼外轉(zhuǎn)子大風(fēng)量低噪風(fēng)機(jī),為風(fēng)淋提供動力,產(chǎn)生穩(wěn)定的高速氣流,確保風(fēng)淋效果1

    • 噴嘴:多為不銹鋼多角度可調(diào)噴嘴,安裝在風(fēng)淋室頂部、側(cè)面等位置,可將潔凈氣流從各個方向噴射至人員或物品身上,實(shí)現(xiàn)全方位吹淋凈化1

    • 控制系統(tǒng):采用 PLC 智能化控制,通過控制面板上的 LED 顯示屏可顯示風(fēng)淋運(yùn)行狀態(tài)、雙門互鎖狀態(tài)、風(fēng)淋周期進(jìn)度和延時(shí)開門狀態(tài)等,還可設(shè)置吹淋時(shí)間,一般范圍在 10-99 秒可調(diào)1

  • 類型選擇

    • 按吹淋方式:單吹型風(fēng)淋室結(jié)構(gòu)簡單,適用于食品包裝或飲料加工等對潔凈度要求不高的環(huán)節(jié);雙吹型適合國內(nèi)一般的食品加工企業(yè),如糕點(diǎn)制作、干果加工等小規(guī)模企業(yè);三吹型則適用于出口加工企業(yè)或?qū)κ称焚|(zhì)量要求較高的企業(yè)。

    • 按箱體材質(zhì):彩鋼板風(fēng)淋室價(jià)格較低,適用于環(huán)境干燥、使用人數(shù)不多的食品車間;冷軋鋼板風(fēng)淋室(酸洗磷化靜電噴涂),耐用性較好,價(jià)格適中,適用于使用人數(shù)較多的食品廠;不銹鋼板風(fēng)淋室(SUS304)耐腐蝕性強(qiáng),適合車間環(huán)境比較潮濕的食品加工、醫(yī)藥保健品加工等行業(yè)。

  • 維護(hù)與管理

    • 日常維護(hù):定期清潔風(fēng)淋室內(nèi)部,包括箱體、噴嘴、過濾器等部件,去除灰塵和污垢;檢查門的密封性和電子互鎖裝置是否正常,確保風(fēng)淋室的隔離效果;檢查風(fēng)機(jī)的運(yùn)行狀態(tài),如有異常噪音或風(fēng)量不足,及時(shí)進(jìn)行維修或更換。

    • 過濾器更換:根據(jù)風(fēng)淋室的使用頻率和環(huán)境情況,定期更換初效過濾器和高效過濾器。一般初效過濾器每 1-3 個月更換一次,高效過濾器每 6-12 個月更換一次,以保證過濾效果和風(fēng)速。

    • 風(fēng)速檢測:定期使用風(fēng)速儀檢測噴嘴出風(fēng)口風(fēng)速和吹到人體或物體表面的風(fēng)速,確保風(fēng)速符合標(biāo)準(zhǔn)要求,如噴嘴出風(fēng)口風(fēng)速應(yīng)達(dá)到 25m/s 以上,吹到人身上的風(fēng)速最低 18m/s1


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